Mastrad F46060 Chalumeau de cuisine avec recharge de gaz butane 90 mL – flamme réglable, allumage par bouton

J'ai enfin osé la crème brûlée maison grâce à ce chalumeau. L'allumage par simple pression est très rassurant et la flamme se règle précisément pour caraméliser le sucre sans chauffer la crème. La recharge incluse est un vrai plus pour commencer tout de suite.

La flamme est réglable et puissante, parfait pour flamber mes desserts. Le remplissage de gaz demande un peu de patience la première fois, mieux vaut lire le mode d'emploi attentivement. Sinon, très content.

Allumage facile, flamme réglable, je recommande.

Je l'ai acheté pour caraméliser des desserts mais je l'utilise aussi pour peler les poivrons et même griller le dessus d'un gratin rapidement. La prise en main est rassurante, même pour une débutante comme moi. Le fait qu'il soit livré avec une recharge est très pratique. Franchement, à ce prix-là, c'est presque donné.

Le chalumeau fonctionne bien et la flamme est facilement réglable. Cependant, la petite recharge de 90 mL s'épuise vite si on l'utilise régulièrement, il faut vite prévoir des recharges supplémentaires. La qualité de fabrication semble correcte pour le prix.

Offert pour les grillades du week-end, ce chalumeau a fait l'unanimité. Il permet de saisir la viande après cuisson sous-vide et de donner un petit goût fumé aux légumes. L'allumage est fiable et le réglage de flamme précis. Un bel outil à petit prix.

L'allumage fonctionne, mais ma flamme s'éteint parfois au bout de quelques secondes malgré plusieurs remplissages. Peut-être un défaut sur mon exemplaire, mais c'est frustrant en plein milieu d'une recette.