Mastrad Mélangeur à Vinaigrette Gradué 300 ml — Manivelle, becs verseurs anti-coulure, 4 recettes incluses, acrylique sans BPA

La manivelle émulsionne parfaitement l'huile et le vinaigre en quelques secondes. Les becs verseurs ne coulent pas du tout, c'est propre. Les quatre recettes incluses sont un bon bonus pour varier.

Simple, efficace, facile à laver. Que du bonheur.

Je fais mes vinaigrettes maison depuis des années mais j'ai toujours galéré avec le fouet et les bouteilles qui fuient. Ce mélangeur Mastrad règle les deux problèmes : la manivelle donne une émulsion bien plus stable que mon fouet, et les becs anti-coulure permettent de verser juste la bonne quantité sans dégoulinures sur l'assiette. Les graduations sont bien lisibles, ce qui aide à doser l'huile et le vinaigre au rythme voulu. L'acrylique sans BPA est un argument qui compte pour moi. Je prépare ma sauce directement dedans, je referme, et hop au frigo pour la semaine. Franchement excellent rapport qualité-prix.

Le mélangeur prépare et conserve, c'est exactement ce que je cherchais. La vinaigrette moutarde-miel de la fiche recette est devenue un classique à la maison. Petit bémol : la manivelle demande un peu de force au début.

Les graduations sont claires, les becs versent proprement. Le mélange est homogène en trente secondes. Ma petite-fille m'en a commandé un après avoir vu le mien.

J'utilise surtout pour la vinaigrette classique et une sauce au citron. L'émulsion tient plusieurs jours au frigo sans se séparer. Le bouchon se visse bien, aucune fuite dans le bac à légumes. Je suis satisfait.

Rien à redire sur l'émulsion, la manivelle fonctionne bien. Mais je trouve le format 300 ml un peu petit quand on reçoit du monde. Et il faut bien sécher le mécanisme après lavage pour éviter les traces.

Depuis que je fais attention à ma ligne, je prépare mes propres sauces avec bien moins d'huile. Les recettes fournies indiquent les proportions et c'est vraiment facile. La sauce tient, le goût est au rendez-vous, et le contenant va au frigo directement. Excellent.

Reçu rapidement, bien emballé. Le bec anti-coulure fonctionne vraiment, plus de trace d'huile sur le rebord de la bouteille. Je le mets au lave-vaisselle sans problème. Un demi-point en moins car la graduation du côté manche s'efface un peu avec le temps.

Les deux premières semaines tout allait bien, puis la manivelle a commencé à coincer quand le contenu est épais. Pour une vinaigrette liquide ça passe, mais pour une sauce plus consistante c'est pénible. Le concept est bon mais la fabrication pourrait être plus solide.